Penasaran Easy Garlic Bread

Galau mencari dimanakah keberadaan Roti Ciabatta di Jogja, membawaku pasrah menuju Superindo. Seingatku disana ada roti Prancis. Entahlah sa...

Galau mencari dimanakah keberadaan Roti Ciabatta di Jogja, membawaku pasrah menuju Superindo. Seingatku disana ada roti Prancis. Entahlah sama atau tidak, yang penting di coba saja, pikirku dalam hati. Dan akhirnya menemukan Roti Baguette Brown. Karena rasa penasaran yang mendera terhadap sesosok Garlic Bread yang fresh from the oven. Maka jadilah saya menghalalkan segala roti berbentuk panjang dan kokoh untuk membuat Garlic Bread. Namun, pada dasarnya, roti apapun bisa untuk dijadikan bahan Garlic Bread. 


Karena terlalu bahagia menemukan sosok Roti Baguette, jadilah saya lupa untuk mengambil gambarnya.

Bahan yang dibutuhkan cukup mudah, yaitu :
  • Bawang putih yang dihaluskan
  • Peterselli atau yang lebih mudah ditemukan, Daun Seledri
  • Margarin
  • Garam
  • Lada/Merica (sama saja)
  • Aluminium Foil
Komposisi bahan yang digunakan cukup disesuaikan dengan jumlah besar kecil dan banyaknya potongan roti. Dikira-kira saja, cukup atau tidaknya untuk dioleskan pada bagian roti. Yang perlu diperhatikan hanyalah jumlah Bawang Putih. Karena judulnya adalah Garlic Bread, maka perbanyak saja jumlah Bawang Putihnya. 

Cara :
1. Haluskan Bawang Putih bersama dengan garam.
2. Sediakan margarin, kocok sampai halus. (Kocok saja menggunakan garpu hingga mentega halus)
3. Potong kecil kecil Daun Seledri (jika menggunakan)
4. Campurkan bawang putih, merica, daun seledri dan mentega. Aduk rata.
5. Potong Roti, jika menggunakan roti Baguette, maka, potong roti (tapi jangan sampai terputus)
6. Oleskan mentega yang telah dicampur dengan bawang putih.
7. Siapkan Aluminium Foil. Bungkus roti dengan aluminium foil hingga tertutup rapat.
8. Oven roti beberapa menit. Karena saya menggunakan oven kompor dengan api kecil, maka saya membutuhkan waktu 30 menit hingga mentega meresap dan roti menjadi chrispy. 
9. Setelah selesai di panggang, maka jadilah Garlic Bread buatan kamu :)



Garlic Bread amat sangat enak dimakan selagi hangat dan dicelup saos. Wajib di coba. Enak untuk camilan sambil mengerjakan Skripsi atau nonton drama Korea :)

You Might Also Like

3 komentar

  1. mbak nemu roti baguettenya di superindo mana ya? jakal ada ga?

    ReplyDelete
    Replies
    1. aku nemunya di superindo seturan. wah nggak tau kalo di jakal. nggak pernah main ke superindo jakal :D

      Delete
    2. wahaha jauhnya nyampe seturan, tapi okelah bsk aku cari kesana. makasih infonya mbak ^^

      Delete