Sore Syahdu dengan Choco Melted

Sore kali ini ku habiskan bersama seorang lelaki yang baik hati. Ia yang telah bersedia berbagi lelah dan bahagia bersamaku. Tentunya bukan ...

Sore kali ini ku habiskan bersama seorang lelaki yang baik hati. Ia yang telah bersedia berbagi lelah dan bahagia bersamaku. Tentunya bukan hal yang mudah untuk mempertahankan sebuah hubungan hingga mencapai waktu dua tahun. Iya, selama itu.

Jika membahas tentang cinta, tentunya banyak yang bisa diceritakan. Manis, pahit, getir, syahdu dan sendu. Semua hal jadi satu. Manis dan pahit selalu berjalan berdampingan. Memberikan makna yang begitu dalam. Terhadap cinta ataupun terhadap orang yang di cinta.

Ah, syahdu. Kira-kira kalau boleh bertanya, bagaimanakah sosok seorang cinta sejati itu? Apakah perjalanannya selalu manis, atau pahit diawal lalu manis kemudian?

Sore ini suasana-nya begitu syahdu. Berteman dengan segelas coklat panas dan sepotong cake nampaknya dapat menjadi teman yang cocok untuk ku persembahkan kepada-nya. Tanpa berpikir panjang, ku obrak abrik seluruh isi dapur mencari bahan yang ada. Syukurlah masih ada sisa coklat batangan yang kemarin ku olah menjadi Chocolate Chrispy. So, lets beat the chocolate...

Choco Melted (Choco Lava)

Bahan :
125gr Coklat batang
120gr Mentega
35gr Tepung Terigu
75gr Gula Pasir
2 butir telur utuh
1 butir kuning telur

Cara:
1. Lelehkan mentega dan coklat batang secara bersamaan. Dinginkan hingga suhu ruangan
2. Aduk rata Tepung terigu dan Gula Pasir
3. Kocok lepas telur (kocok secara terpisah dengan bahan lainnya)
4. Campurkan coklat leleh dan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan telur yang sudah di kocok. Cukup aduk rata hingga coklat dan telur menyatu.
5. Olesi cetakan (biasanya menggunakan cetakan aluminium foil) dengan mentega dan tepung terigu. Tambahkan adonan ke dalam cetakan
5. Panaskan oven. Setelah oven cukup panas, masukkan adonan kue.
6. Jangan panggang terlalu lama. Jika terlalu lama, maka adonan akan mengeras semua dan jadilah sebuah brownies panggang :D Cukup panggang sebentar saja, jika bagian atas sudah cukup membentuk, lalu angkatlah. Memang butuh feeling yang kuat untuk membuatnya :D
7. Jika sudah matang, angkat, lalu balik diatas piring yang telah disediakan.






Berkat kamera yang resolusinya seadanya, sayang sekali coklat lelehnya nggak keliatan :(
Tapi syukurnya hasilnya tetap enak. Coklat semanis cinta untuk yang terkasih. Semoga hidangan coklat ini bisa membawa rasa manis dalam perjalanan hidup kita semua. Selamat menikmati :)

You Might Also Like

0 komentar